材料www.tvboxnow.com/ e0 v1 _5 B" Y- i
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克: f, h5 K' {* X1 I
1 |! U# R- _9 b- @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 K- V+ `! K- S/ J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 P5 {& m' |4 M. @8 j. H* b
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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9 I# g, N! N7 N; k7 z2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。tvb now,tvbnow,bttvb/ \' `& i* G( r1 l6 e
- y7 ^. ?+ I; F1 i0 q) q' x& l公仔箱論壇3.將鍋取出後加上芫荽便可。www.tvboxnow.com( A5 F/ l' R# G& d
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挑戰
W6 N/ v, W: \% D, L後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! x/ B6 `' Q+ L# ~. Q
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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