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[中式食譜] 番茄鱿鱼汤


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3 i1 r, H6 H3 @" `1 `/ q4 \www.tvboxnow.com功效:滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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做法:
# t8 j6 k, t) z/ D" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 d7 ]7 |7 y/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹,深度为肉厚的3/4;把鱿鱼旋转90°,再次切出一道道平行的刀纹,接着切成约长5厘米、宽3厘米的条;公仔箱論壇/ O0 L2 `* e. }, K- O2 T& E

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1 C- u: {# M: A6 s. w: ]www.tvboxnow.com2. 虾洗净(先放冰箱急冻室冻半小时,易剥壳),轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;www.tvboxnow.com4 o8 {/ c3 ?: h/ l% ?" }0 x6 K

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# U. N' w2 T7 B2 z  w4 Pwww.tvboxnow.com3. 番茄洗净去蒂,其中两个用搅拌机打成泥,剩下两个每个切6瓣;大蒜切成末;公仔箱論壇7 L3 X: B# @: h5 A  ]5 \& D

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# P5 h; v) d  a% C" ftvb now,tvbnow,bttvb4. 热锅放黄油,融化后爆香蒜末,倒入番茄泥翻炒两分钟;公仔箱論壇1 W+ x( g8 R& N1 w# S9 z
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5 Z; P& `  R" |tvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟,中间要搅拌几下;, G7 O& d' W0 M: e1 {1 Q% C

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) ?) y8 J) k8 ?% Y, J  T+ V1 l$ c8 o6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟,下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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