[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口
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' V, \# ], p# q! J, H1 `; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇: X% O( b$ G5 [

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) H; R8 L: e1 A1 u+ W( J3 f(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。; [5 Q2 U4 a$ Z& q/ F) Y2 u

$ h$ D" j4 V$ s: h6 @7 y7 u( N- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。公仔箱論壇! \: {, u; j; d" k/ b$ R& }+ @3 v
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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" e& B: a( \2 L6 d2 X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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