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口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb, A& z+ U1 X6 N* `0 `
: {) G! S7 d( {. W6 j2 @4 n- ~www.tvboxnow.com主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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7 P" h$ i/ W% o8 w6 a操 作:公仔箱論壇% A: d9 [ e" @( V
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。www.tvboxnow.com v7 p2 g7 z9 n# E
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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