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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤2 ~. T! z4 m, B" f2 b8 ^
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做法：
* ^6 O |9 ~) U6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
$ y4 q& R9 O% \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
: e0 B3 G( | P/ k6 _( ]0 V. e公仔箱論壇 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：公仔箱論壇0 a, c+ J& i% a1 q/ e9 h
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇" b) H% O# Q5 |+ A5 T: {' L
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇& | N) B# A, Y
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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