材料tvb now,tvbnow,bttvb, y$ Q- P' w( N: D3 j' e3 @0 {
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
! n. ?, d a& |* L' w: e0 m$ E) uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 a+ G; v! {' y- R
醃料www.tvboxnow.com& s$ w9 Q j0 X& P" n0 T9 F
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升www.tvboxnow.com' D/ i0 Y2 m8 J2 u) L# t
www.tvboxnow.com1 J5 _6 i' X# H/ c
+ A( E: U& m0 H5 k+ {做法4 |5 W6 Y" d- u6 \. L
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb; D- e. E6 }) d$ T) l
% }% o3 H. r2 B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 n9 x: j& ^; I
# T1 V4 ]2 q+ o( i1 o) s3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
$ k$ [8 U( [5 O公仔箱論壇www.tvboxnow.com2 a2 [" {/ Z' |/ g' g1 E
4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。0 L+ b3 F. O( t/ M
|
發表於 2011-4-2 05:10 AM
| 