材料
2 R1 |& Q3 z; Z2 Z- ~公仔箱論壇三文魚腩（切細粒） 100克、熟蟹肉/番茄茸各 30克、細葱 50克、檸檬（刨皮） 1個、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋/黑胡椒碎/海鹽各少許" b/ E8 n- a0 V& I; s j9 D
7 d; K/ T" i1 |- Q, d+ p# mtvb now,tvbnow,bttvb牛油果慕絲公仔箱論壇( ~- l, U) ]! f) |1 A! ^/ u
牛油果（去核切粒） 2個、牛奶 300毫升、檸檬（榨汁） 1個、魚膠片（凍水浸軟） 1塊公仔箱論壇$ \. I Q6 T5 E% M2 ~
+ v+ ]5 k# V2 ^& ?+ c: r: Mwww.tvboxnow.com紅菜頭啫喱
" b/ d; |/ t% _2 o( X& iwww.tvboxnow.com紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許9 i# U0 X6 x- Z2 r# S; z" S
7 }; g0 {; |/ z& H/ n4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* r0 m& W* K9 l- f' G
做法www.tvboxnow.com; v* R* g5 z% M6 x3 Z# Q" Y
1.先做紅菜頭啫喱，將紅菜頭、水、橙肉、肉桂條煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒碎拌勻熄火，待凉至凝固，備用。
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2.將慕絲的材料用攪拌機打勻，放入唧槍內備用。
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3.番茄茸、初榨橄欖油、黑胡椒碎、海鹽、紅酒醋混合成番茄醬；碟上放圓模，放入番茄醬、熟蟹肉。www.tvboxnow.com1 r; }. }. Y2 |+ k3 o
6 x% O% Y1 V' i5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將三文魚粒、黑胡椒碎、海鹽、檸檬皮、細葱混合，放於蟹肉上，取走圓模。
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/ Z0 B& ?* b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在面唧上牛油果慕絲，放入少許紅菜頭啫喱和細葱作裝飾即可。
- y* R" q, P: m3 ~$ p0 q# htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 ^% F( H' j# |0 P* H0 M* d
. ^! n% P- n8 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 D2 ], E2 I$ _$ y% k6 u' a* _! P公仔箱論壇唧上了牛油果慕絲後要盡快食用，否則慕絲會塌下。tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 s7 b: s: \* Z% O
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發表於 2011-4-2 05:12 AM
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