[西式食譜] 三文魚尼哥斯沙律

nt1972

材料
5 f% z& g  I  \" Y  B) v三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
' m9 }7 j  \% i
! t$ T. z' u+ t1 B* }公仔箱論壇尼哥斯沙律8 c) I  O$ H8 l) G+ C# [
紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許
' B" l% K& Y/ G7 X+ Atvb now,tvbnow,bttvb
/ ]. R" N1 m/ M) V0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h$ L. g% s% N5 U- q, q; y
做法* W; n0 u9 N" m1 |
1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。
0 q  T( V/ {! u# m* C8 y% J
1 R" n( n4 L( k# V) j0 ~1 a3 }* }www.tvboxnow.com2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。
$ \  s4 z% o# ~5 b0 W" P( P3 S3 u& \" X9 ]* U- G6 d. @2 }3 S/ p( {
3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
. k* ^# i: H( N5 ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 p( ^4 j; [: R, x
4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。
- \5 V3 Y6 m2 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。