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- ^' c8 i9 p R) {材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)* V) e# ?( G( V7 l6 O/ x
4 Q3 A$ F3 V D9 @9 Z酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)- T. ?% ?1 u! I* ~0 I% C" c
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' _5 j A0 c9 y1 n6 L# z1 \3 Y& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。
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2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( q1 }2 P4 ?# u9 c: Q& ^
# h s: c0 N. u: J0 ?' wtvb now,tvbnow,bttvb3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
$ M, A a r4 Y' I0 ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G2 h8 o7 K) L% o5 @' k0 v2 u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 www.tvboxnow.com% J% |! B; S+ z
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
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% \: e2 _: e# Z Otvb now,tvbnow,bttvb6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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. y$ T! g2 P9 a. l$ J" }' ~www.tvboxnow.com7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
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發表於 2011-4-2 05:40 PM
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