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免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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, F8 ?; @! J) s. I飯料$ H5 s' U* k4 T! M+ O. M
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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6 M0 g u, A% j0 R4 A% ~. Z做法
5 [( R4 ?: g2 w; }7 ^, ^9 S7 |公仔箱論壇1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
2 x. K8 O+ {3 z; r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; l }/ p2 a) y! u5 q$ H
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# d+ |% \/ l: C
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。www.tvboxnow.com( T, X* Z! K* K# R/ a, x K5 C
5 x) _0 b% P) X/ p4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。- B" x) K1 C) [+ f" w; Q
) l0 ^5 v- P6 c1 i0 l5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 C0 h9 @. v) ^( u5 x( r z* v. z
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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