菜系及功效：鲁菜 HDzontvb now,tvbnow,bttvb' V" r1 z3 u0 E3 s5 t% a& j
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys公仔箱論壇" P5 I& z7 p5 |/ J U
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
+ ?' \- s u- c7 f 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X公仔箱論壇5 T' Z+ h g; r' b5 D$ v. I8 h$ Y
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0 f7 A) H) N) c6 f2 O" n$ ~0 i) otvb now,tvbnow,bttvb 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇# X5 |) R/ x8 U
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
( d C2 G" h* P' D! J/ B公仔箱論壇3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bltvb now,tvbnow,bttvb5 x" X5 J& `& y
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；$ g& I* E6 O+ x r
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{www.tvboxnow.com! e" c* \' ~5 Z- N: E0 o G
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小帖士-食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb; F7 @/ `2 A1 s" H! @2 v* I' p+ H
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y6 @- b* y% Q# R. O7 j1 b
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; H7 S/ F6 D z& o& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% q) {& P. y% }# d* r$ M) x. b
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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