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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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& [0 n& {7 y0 S. n& ]1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
) V8 f/ a& h& U3 L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G0 S2 f* O8 ~# p5 Q2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 Q" M- C2 W1 b( C" W% E8 P8 V
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3 }6 T- s" U8 v0 d7 a% O2 M+ O- M6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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