材料# i& C X/ o6 R9 H/ d
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
& M8 q/ I; h( z幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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2 y) _8 I4 K4 f4 twww.tvboxnow.com做法9 d5 D" C1 v$ m, r" ~/ e
1.柑桔一開四等份。
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9 ~' E3 s& E/ R8 A2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ }' W4 c. _4 ]6 w% b- x
" T. m& o! ~. m- l+ r3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
$ f0 C/ O$ l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s% |* G( {3 y+ U4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。% ]: H# Z! e* w9 |
' w/ N6 p7 ~- C9 {# N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。www.tvboxnow.com- N3 W4 y% F9 X& k( ]1 f! T# [) i
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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