材料& [' N/ q' w @1 ^1 m+ K" P
雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升
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" A; P o' ~9 c2 v, `公仔箱論壇做法0 @% `1 `: q5 T
1.雞肉、水魚汆水備用。7 p: z" M& H, W- q5 d
e; w. d7 D8 N) T5 I* G* b4 ^www.tvboxnow.com2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。
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# w0 Q I* h/ ~# r: d$ x3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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