[中式食譜] 董氏燒海參

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材料
7 H! W, r5 }4 o/ P3 c關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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* I$ O# U2 J: i" g2 f公仔箱論壇醬汁
9 G9 L: K' Z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許4 _& l# m& e% p6 e/ n
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1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* D: o( S( H8 W7 Y) H3 f
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。# X8 y! }) H& b% n6 H

9 g3 _) i" d- A% g8 f$ t4 \公仔箱論壇3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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9 u. w" r6 u) \: H3 Z, E公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。6 W" B! I4 d6 h  b) H

. [6 P6 e$ \+ C8 z4 N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。公仔箱論壇( S7 i+ R9 F& x# V1 ?
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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