材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 H9 {! V4 }3 m/ ^" r
帶子 10隻
) ]2 [6 m# B4 s1 J( g$ K: gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條0 K4 b& C+ |( \% ?0 @# d' E# [* O3 w
洋葱 1/8個公仔箱論壇; _/ }1 x, m: R/ l
車厘茄 2粒
. c1 y2 t* s8 y公仔箱論壇辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: n( F" v" ^& u) }8 N8 w& x
( M2 b1 l! R) d z6 ]) J3 p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb* Q% w. M' r5 n/ d$ q. M' V
檸檬 1個
& d" f! e q- X4 Q) F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個0 N# ^5 h* h# b8 I" u8 v" X# o5 m, B
蜜糖 1茶匙
2 E! J& v0 B6 r# c7 @tvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
) n0 R4 A2 e5 r2 x& x2 g鹽、胡椒 各適量 , l2 ]6 p. I. P, e2 d# k4 L9 m
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: N% k( y& `5 l0 C6 z' t0 g# p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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) t* J% B E, F2 r& t6 n2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- E: n, |' Z! {' s" |
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z% I u/ v1 [1 o" e$ s# D" a
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4 h/ a4 p& Q) N公仔箱論壇小貼士：
( p' j$ x' i7 f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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* w+ O/ c5 Z1 `: ~1 C* i+ V/ g1 V6 K2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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