材料：: N8 p/ V$ `+ h6 s5 }$ C# i) _
帶子 10隻
w* |9 Y- m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條www.tvboxnow.com# Q5 p% S: n% h* s2 Q
洋葱 1/8個
4 o. E2 n: E, [( d; w; D公仔箱論壇車厘茄 2粒公仔箱論壇2 I7 {- F+ K+ a9 s$ k; f3 N' ]
辣椒 適量 公仔箱論壇' D- e- u' X5 P, }% l' G
) C. Y7 I% ]$ z" ?) {' ]2 s' Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
% ]% d( O( m4 ~4 B2 R1 q, j8 {; `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
: _) Y, U0 F1 B青檸 1個: c/ O! K3 m5 |
蜜糖 1茶匙公仔箱論壇: P* s n1 E3 t o" C
西洋芫荽葉 10片www.tvboxnow.com. G2 [2 c, N+ v9 |* \3 x4 j0 z
鹽、胡椒 各適量
8 R: q* z: x% n" p/ a) V4 Z/ G' z$ S
' N9 b+ V( B9 S2 vwww.tvboxnow.com
' ^+ `, z5 R( N8 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ Y- E) t8 d& M
2 }% W, K0 Z* Z; ~% a) S6 E$ e2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
4 R: K: n) ?& G1 w8 o5 g& F' i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 R- I9 Z( J" e9 P* t
3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 www.tvboxnow.com& ?' [3 I ?: Y% `7 B
www.tvboxnow.com* D( _# ?7 ~) B! |2 Y
& Q+ l. [, ?" P$ U6 N- z小貼士：" W/ I9 x9 b5 y' t& Q
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvb now,tvbnow,bttvb I: b8 I" U/ O# X( }7 t$ k$ G% C
: F& N8 ^8 B! k9 G2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
" P- r% p( t$ m |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 