材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 L7 q7 _3 ~
墨魚 1條
# t& a( k8 Y; l% S公仔箱論壇牛油果 半個
% R6 d# F+ j4 f4 E P. v洋葱 半個
# o w8 t/ y; B4 ^6 x' Atvb now,tvbnow,bttvb番茄仔 2個公仔箱論壇9 z/ G$ u" Y: ^! D
雜菜沙律 適量
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. k/ i# F9 m3 t1 `2 `: q6 utvb now,tvbnow,bttvbGarlic Aioli醬：
2 ^+ o, G& `; c! |7 b將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 / k6 r& u2 T1 U' j- ?5 z0 m+ W
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2 ~/ |5 W- P/ X8 H3 V7 `公仔箱論壇1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ N0 ^' E- k$ N/ Z" }
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。' d Z | \; n. R* t. f0 S
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 L1 z T; ?# D: i
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5 y$ x9 I4 I9 H7 q+ j. b小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! G) q4 m+ L0 k, ^8 X# c
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 M4 E% o1 A3 U. h- H4 f
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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