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$ d0 @# V2 E+ b" X- F. ]3 vtvb now,tvbnow,bttvbA：燕窩芒果芝士慕絲蛋糕
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; c2 o! N0 t0 x/ `0 T$ hB：椰子芒果慕絲蛋糕公仔箱論壇2 Y0 q# v" U7 k) {/ S! S7 c
 公仔箱論壇# m7 `1 [9 n7 y* z( V7 W" c$ r9 z, x
C：冰皮燕窩芒果卷
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+ Z9 G- o2 O/ w: @: @- w8 U3 [菲律賓呂宋芒最近大造，每個又大又甜，用來做甜品非常適合。花月庭最近逢星期六、日推出香芒燕匯下午茶自助餐，價錢成人$178、小童$128，用菲律賓呂宋芒配燕窩入饌，製作成多款慕絲蛋糕，當中的燕窩芒果芝士慕絲蛋糕(圖A)非常滋味，軟綿綿的芝士蛋糕上是芒果慕絲，頂層還有白朱古力盛載燕窩，相當別致。椰子芒果慕絲蛋糕(圖B)分成兩層，以椰漿和椰子各自加入忌廉製成慕絲，然後在頂層灑上燕窩。此外，還有冰皮燕窩芒果卷(圖C)，以冰皮包裹？芒果肉粒，再以冰糖燉製的燕窩鋪面，清甜不膩。自助餐其他冷熱盤包括燕窩粥、越南河粉、即拉腸粉，亦有Haagen-Dazs雪糕供應，包括百利甜酒、意大利芝士餅、抹茶、仲夏野莓、香橙黑朱古力等味道。
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發表於 2011-4-11 04:13 PM
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發表於 2011-4-12 12:46 AM
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