材料
: [ |& K: u2 `! _/ r, g檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
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* z4 y0 g, [0 h" a! v0 H$ `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ @/ m1 C; Y& d0 I/ F% F
做法! g) H6 I& x6 w
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。公仔箱論壇* `0 |$ C. d# J, e; U$ D% I
% x/ o# y: E+ ^2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。www.tvboxnow.com0 S0 Q- g$ g2 ]) F4 ^( d
; Y h+ m+ Y+ [9 S! k& z" ?5 t3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" N' \$ i1 n' q0 l0 G- T
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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