材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! `' [2 y, J: W3 W- w w- W
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m; B& S4 X% p+ s
& `) f6 N* W/ j+ C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" W$ \) E) C& u) C
做法www.tvboxnow.com& u1 i; l/ N( E1 `5 |7 J2 U
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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2 p6 ~$ U$ f9 i2 t' c2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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3 [( o: p. f7 K: V0 J+ r! i3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 & K$ f7 o& ?5 t! V& s5 ^
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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