材料
3 l/ [$ Z$ c( I, D2 o* [印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許www.tvboxnow.com! w. I# `! p. L- U' J: b
/ G+ Q- Q3 G* b4 M; Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料
/ p f+ E0 N6 d& _! V& ~4 L3 U印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
: p, x6 K. ~8 v& S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 H7 H \6 l" x% f) {* I9 ^
- O4 \9 ^( r! n5 ?% {3 O5 i% n* a- Zwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' f: Q; \* O) z% \
1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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+ A& n+ m1 w H% x# n/ pwww.tvboxnow.com2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。
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7 h! \, Y' }' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。
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4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。公仔箱論壇8 v9 k% v Y# U# q$ [, u
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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