材料
$ u8 B, w8 y1 q* `6 V+ H: a8 j% Ptvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量www.tvboxnow.com2 B& @( {* m) t
0 n% T* g) L c. V$ X醃料
) t- i/ q9 s* T! G6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t( e3 ?. C. U% X/ F
$ U+ l# Q2 a3 M% X! u& Vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料
6 O2 ^2 N) s, E3 p4 H9 d7 j公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 {9 x. w/ ^1 u4 W! S) _- m3 r, |
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, Y- D' p5 `- @1 M1 k: d: [7 _- {/ X7 j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* T8 B) @ ^! W, s1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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/ R2 L+ b+ A1 Q1 V& ?/ P' swww.tvboxnow.com2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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# w( B7 O& U: _; w) { e5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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