材料
9 h7 L% ]$ R) P, |! P2 r/ y新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量www.tvboxnow.com: K0 I. e, f, M- n, f3 w( W, d
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& K S" r! I& j" J4 j2 W" S) j$ iwww.tvboxnow.com做法
2 Y0 V# y: r1 K# s/ _1 Z! b5 N' G1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。www.tvboxnow.com8 C( y2 j' h; u$ \6 d& F+ N/ x; t
! ^5 d8 O5 S8 F3 M5 m. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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: N3 k( H* |8 G- k* X7 Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。3 ~6 M' y r3 S# {8 b$ `
5 ^( i/ ]: |: G0 Z" k3 s6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。公仔箱論壇; t+ [+ B" E5 h! ]8 Q: W
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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