材料
* ] d% q# {# o& f+ e新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法www.tvboxnow.com. {2 v/ o, G5 p% ~# ?
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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! H5 F) V3 r. v1 R7 v公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 j9 w1 [ h- k1 ^% n% f
' w: g; M" \) Etvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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1 k- l9 H% |6 F5 ^# q5 d7 u b gtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。5 o \9 D; y9 K2 R
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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