材料tvb now,tvbnow,bttvb& z( a9 O, D* B
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
7 \- e2 D: _) ?5 `! f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb: p6 {3 t( Z& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! c0 }6 V3 e; Q! P
做法www.tvboxnow.com- M- \, x: |. J' E! c6 ]
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
& k/ D; [ t& X) X/ C' W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; Y5 n U. g3 G1 V* X
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇' S) [$ M( \. N, M) A$ f, Y
公仔箱論壇- C5 O8 L% ]) V+ U9 B, n
3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。; H$ P8 E- @: ]9 |$ n
- Q! e" F2 m1 W; {, I* mtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。www.tvboxnow.com6 J! t i4 ?: q, A3 j$ g
|
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 