[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
) \. v/ k0 {) r% O% itvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
* K( w1 p2 V( j0 `7 A9 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
$ Y; |; t8 `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克
1 [! C" {2 q) R7 P- e公仔箱論壇冰水 2湯匙
! W: H6 K' {" ~7 {& w6 @% @' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % B# D: c) J+ F2 V6 @: w
餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 y+ G! g0 \
草莓 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- Q# ]) P" D+ T2 I
蜜瓜 1/6個 www.tvboxnow.com1 ~3 R7 c, z5 z. D) K# r
菠蘿 1片公仔箱論壇: R. G1 l+ N7 P
        
. L$ ~% A/ W4 v7 t  ztvb now,tvbnow,bttvb撻面潤澤劑：
8 E- Q/ G; S& \/ a8 itvb now,tvbnow,bttvb藕粉或粟粉 1/2茶匙 ' o9 \4 r# @0 b; K8 P
菠蘿汁或水 75毫升 / Q, q/ t  R. R( ]. |# j9 {; H
        公仔箱論壇. ]2 i+ p! a, F5 z- d7 `; N* i
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製法:     
# ~3 K* C6 K" T0 b+ ^公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 www.tvboxnow.com' n2 d- I. k1 ~3 Y8 j. ?' i! S- h
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 \8 \* G) ?
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
& Z+ o: o  [0 |5 D; t2 w1 C預備材料：
) }. g# C2 ]- k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 T, H: a* `8 x2 {4 N- q
挖出12個蜜瓜球。 www.tvboxnow.com4 H0 n$ Z& ]. B
菠蘿切成12小塊。
: l. S5 _3 ^- G: s! x4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。
" _* D; z6 J+ b在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 ; ]+ @  E# H( t" @
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% k- ?: s. L2 }3 W# {
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb: n# A0 L& a4 X+ A
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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