[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
% A: n+ ?0 m9 x9 P) m; O麵粉 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 ]3 O% C  R/ `6 Q" J1 T0 `
鹽 少許 - _4 g; R# L$ Q9 ~. w3 A# _
人造牛油 50克
) E) Q* k9 C  e1 h0 `9 {8 K" i/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙
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% i" k; h- s5 Ewww.tvboxnow.com餡料:+ j' T" H! a& d7 b3 g4 ^8 l1 |* ~/ x) H
草莓 6個
  {* s5 F0 ?; R0 L. k" Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個
7 X6 `' v" H" v. j/ o6 Z; o+ bwww.tvboxnow.com菠蘿 1片9 z9 x6 P6 N1 C: i, ^: Y
        
: e/ w- y% D) o* n) ?: v撻面潤澤劑：
) P2 A, n( }3 C( |; r公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙 ) t5 U% F6 ^- ~8 t* s
菠蘿汁或水 75毫升
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( U9 I- ]) V% w) v% R. m# d" {: H: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     tvb now,tvbnow,bttvb, u) W8 r! Q# I+ R0 t  q: \' D2 w
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
) g* n, L7 v/ L. D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 L5 e: C! `, ?& S4 w
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb" C/ n4 k1 O$ W' m4 K* F! [6 @+ J
預備材料： 公仔箱論壇+ ~, x  m5 i- N: V. o$ ?' d6 h
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 G3 }# I7 t9 o6 C4 _
挖出12個蜜瓜球。
1 S4 ]/ r: F! Y3 W* t0 P( d. x# p菠蘿切成12小塊。
- d; V& D) y& R7 i* X公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
1 ^: @3 ?% E1 k" r在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. W# B# g9 q; o1 J1 T
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
3 H. j4 ^/ o, P* T  @1 W焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
' T; c* O2 s; N5 ]0 D) Utvb now,tvbnow,bttvb把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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