[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
6 ~, j+ x# W9 |& N5 Kwww.tvboxnow.com麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb! @, [7 a& j1 w1 e
鹽 少許 www.tvboxnow.com# s" Q8 ~- T1 z# h
人造牛油 50克
1 Z; M  }" O& rwww.tvboxnow.com冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 R( C5 ~4 e/ w3 w$ F( O
        
& t1 L. L. v8 [5 c! [公仔箱論壇餡料:公仔箱論壇, U8 S) d4 E* e/ q5 I; c% U2 o% ^9 {
草莓 6個
! l) J7 w: F, d, _* x8 hwww.tvboxnow.com蜜瓜 1/6個 " M# |" {. L) k1 }
菠蘿 1片
% p4 ^5 j; ^7 s* X5 \- B公仔箱論壇        
) w2 Y& a( J" G: dwww.tvboxnow.com撻面潤澤劑：
& m5 D" A: }4 F% O4 K" Z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙 ! J& c0 A$ J: v
菠蘿汁或水 75毫升
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$ m/ X1 t6 X. r3 `5 H4 ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
) b, v# ~+ n' x- nwww.tvboxnow.com預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 www.tvboxnow.com. G) ]; J4 K5 H3 `7 E
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，www.tvboxnow.com9 \! l$ }0 {+ L2 p0 K7 G. H
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ Z* i  U4 T8 v
預備材料： www.tvboxnow.com' `  `( X% Y  d: ]4 u0 o
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
! ^5 G: D% D  }2 P( B) W( F公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。 www.tvboxnow.com) w' i" l: ~7 e0 A: f% O" p0 l
菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇6 Q; a5 l( d) ^, H3 H
拌勻撻面潤澤劑材料。
; n7 v: ^2 l& K; t& A& m在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
/ M" D# s: w/ l4 b( H& z! W把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 公仔箱論壇8 d; X( N* f/ B( z* ]5 B
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 ; s# p! {9 Y5 A8 _
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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