材料. R7 n" C2 z, Y/ k* k' i0 U% X
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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9 ?( w. k# i+ T& k0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 O+ h c |7 U2 y1 F' A公仔箱論壇紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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* ?+ _/ ?) D# V- y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 R8 x5 J" U5 f i( p+ S% J
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。4 C$ H% W. M8 V* T
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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# n; p' T. D$ I# T: ~7 r8 s3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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2 t) I7 ?4 Y) |1 Y% t挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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