材料
' S: O+ ~+ V- _. F A) _tvb now,tvbnow,bttvb五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! }8 W& N) v- U' R
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醃料
- I J$ a& b. c( @- d紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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! ~8 Z0 A. i& W* e; x9 l' Qwww.tvboxnow.com做法
% B _# t* m( @% U公仔箱論壇1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。3 x$ ?6 A- ]+ g
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ S* @' C: ]4 ?$ k
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 % `: d+ c: D' d" H4 y" p% L7 B
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。www.tvboxnow.com0 a8 b" c( V* _5 z" b( w% I
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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