美食做法 ( t6 F8 [, D2 i& |" \$ x T9 r# q
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； # {0 _+ C. P0 H2 _
( S; _# ]% R% t- s公仔箱論壇 2、用油纸做一个漏斗 ； www.tvboxnow.com" S) z2 }# H. { O6 G; i4 M# G
- i1 z$ x2 Y6 J0 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
6 \$ P4 e1 G% E' ewww.tvboxnow.com
% u2 y' M# l, ]% h# `4、重点是要挤成这样的一个网网
: }7 I5 |- w$ t2 V" m* f& i& J Z8 w
2 N1 Y6 } w4 ?: |: t0 X公仔箱論壇 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
% p$ T5 {' @+ ?/ z# @公仔箱論壇
9 t7 ]2 l5 r) S 6、放一片香菜叶 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* H/ [# z' q5 Q- K& b/ n" n6 P! O0 _- L
6 _5 k- x1 _& U) Q1 U7 z 7、放一勺馅料 o2 h# i9 a* ]9 ]# b& ^+ N
5 C9 L9 W+ B* A- W9 ~: n; Y. Q
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb1 h! ?3 K" o5 S0 @$ O- j- o
 1 n- h8 `! {- A8 _
把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 4 J, n. u! p. L% [
' j4 B4 Y; K# e* p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 tvb now,tvbnow,bttvb- N ^: u4 t5 Y F
( N4 a8 Z; a0 g. {4 o% A- \公仔箱論壇把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
| 
發表於 2007-8-24 02:47 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:45 PM
| 