材料
# c0 y# G4 v a7 O+ nwww.tvboxnow.com紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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. K7 p r! H. x+ ?做法 - S; A7 B* t( s2 X* `# Q6 S3 d& b
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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) ]: ?) W/ u# q2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。公仔箱論壇 ]. b( ]: V9 z# e0 j
1 J. x6 U2 X# E5 p9 c9 dwww.tvboxnow.com3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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3 @1 Y8 {6 Z2 q/ ^$ w& [# |: P4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) x) O% c, J
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貼士
( V8 c- J# y8 X( i* Dwww.tvboxnow.com想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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