材料
, n3 V; G$ N/ V& u0 O8 {2 m蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 V6 \ O# }1 b
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調味tvb now,tvbnow,bttvb9 \% C5 b+ }0 x9 `. X) h2 f: ?
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇- m: N% z$ u) T! O
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做法
6 x% L7 Q. T; W' C4 A: pwww.tvboxnow.com1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇2 Y; ?1 [. y' u; V2 S3 K
9 Y' S& @0 V, a# ?" O公仔箱論壇3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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