材料
7 Q- J8 p2 G- G0 b0 Y6 y. V公仔箱論壇牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb" l8 b, k" `& ^) h7 {5 D% C
+ _ ]9 P+ K9 G$ r; I& |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 k. A: n9 h& I( J2 g$ w; F
做法
9 ~ X1 C- U) p% ` ^+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 j! T! h# ^3 H. `' y
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2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。2 ?# d9 z8 l' E
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3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。tvb now,tvbnow,bttvb. f& B1 r. |' y" \9 H2 U* V+ ?
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4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L n" T. o/ W, j5 P+ a$ {
* ^/ `- X! }. | |; k公仔箱論壇5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。www.tvboxnow.com( X* d! T) A! j" @
2 r0 U2 T$ \- F4 ^+ }, V6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
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2 O# `9 R/ [* f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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