材料
9 @9 `' X- g6 R3 ?- Z* y; ^5 hwww.tvboxnow.com牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
' j+ i; _. }) h; Z# etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- z2 Y2 Z. m5 Y3 v) [
7 U9 w! e3 ~) j2 [1 p3 T+ M$ v7 G1 P! F公仔箱論壇做法
% ~) z2 D& z0 u& L1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( g8 q4 k4 M I% \; g. Q
+ ?4 x/ I* ?8 |$ C: G1 O8 w* M2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。6 _% d6 m7 ]1 d& O* ?
0 b! c( X2 U( U) N2 m公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。. J' j# f. i7 w n1 H
* B2 E' o) E2 |: e4 H8 ~% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
# y. w3 L$ O( Q8 s* F# M' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( G. t' Y, Q/ n' ^! Q& c% P
5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
% z, [2 D2 a& p$ q% T: R
& a: i5 u" B0 y0 R% ^公仔箱論壇6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
% u& t0 A1 O) U5 P
7 x6 _! y- M) k( J' S+ t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 $ J) T. X& f; N( l6 o
|
發表於 2011-4-22 06:27 AM
| 