[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
1 M' t* {5 c+ twww.tvboxnow.com水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- L9 m, n0 C! R. h( Z/ z

- N) P# f  n; n8 w" [3 @  ]  z$ d' @
; T% A; K# J* q, `1 [, [- b' t9 V做法
, f2 ]$ _0 b8 @' P. l3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( V$ l( N+ |2 t3 Q

+ P$ o3 }/ U" _8 F6 v% _2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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0 T! o  h2 `2 N8 @2 s- f1 V7 v" ^3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇. I' p7 Y1 H. t" L+ y: Y: j

* \2 l# `0 ?4 |; ]! H0 W公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。公仔箱論壇. B- I% Z) R( ]  v- E
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貼士
' M6 s" j/ v: ]+ ?# n, wtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。