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[甜品] 金箔皇室朱古力蛋糕

材料
$ C) a  h: C, D! ~www.tvboxnow.com牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾(切粒)/紅莓乾(切粒)/杏脯乾(切粒)/提子乾/生核桃(切粒)/杏仁片/開心果(切半)各 37克
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裝飾
' c' U7 ^# V* c+ l金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法
6 P( M% Z" f& Q6 T' h& Q& G1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中,以小火加熱至牛油溶,其間要不停攪拌至均勻。5 f+ X; ~8 y& I: s) d' }4 g
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌,熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果,拌勻後倒入圓模中,壓平,放雪櫃雪 30分鐘至硬身。www.tvboxnow.com9 }$ V' I% \9 i% W8 [. T
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4.取出蛋糕,鋪上朱古力醬,再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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6 c! E8 ~( c: w1 X% d+ r! f7 ?  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃甜味重些,可加入較多熱朱古力粉,並減少可可粉的比例。
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