材料（約10人分量）
8 |! H6 I; ]$ Y9 ]' b' h; k. y花蟹起肉 70克
$ Y6 M% I0 Z C) N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
- V3 B( Y4 \7 G. o) F8 q& otvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個" H( N: s' W# h
青檸汁 少許（約半個）
1 p0 l3 F" |" l# N4 T公仔箱論壇橄欖油 1茶匙www.tvboxnow.com& ~6 H+ \/ A; ?
鹽 少許
1 N4 n8 M- q+ y2 z* h3 ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% Y( }8 Z# b7 i% [5 q% ?5 Y4 w
新鮮香草 少許
2 x- S9 j2 ~6 t+ ~) I: Y' gtvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
! B7 M4 y3 O& Q, b+ V1 Bwww.tvboxnow.com番茄 20個
g$ Q/ J: r( F* ^鹽 1茶匙% r+ K# q. X% a" W7 V6 ]
魚膠片 12片
6 t4 Q3 |- Z0 G' Q! T公仔箱論壇蟹肉醬汁
5 Z2 s! W# i: _$ e" e4 j$ f! X. ywww.tvboxnow.com忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb" _% O% N$ l1 n- |
辣汁 10克公仔箱論壇* T& L/ N6 A! _1 \" \0 O2 I
茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 |1 j- @; O! |! r
芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. Q- m7 j5 s' t; E" m
青檸汁 少許
$ V# n6 o( F0 _! ]' X# O" G鹽及胡椒 各少許
' |, B; r7 O/ P% @1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 L% c- g4 C
: r( D# @$ B* S, ~8 L/ X( D- ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ _( u+ v0 s$ f' vwww.tvboxnow.comStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。' ~/ k4 M1 X: d7 T( L* \
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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2 k I9 r) X5 c: w6 ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z- ^/ U5 i1 _; x9 g% N; O1 }
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb* C/ A& U3 u5 {! P
3 t' X y& C3 I- lwww.tvboxnow.comStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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