材料www.tvboxnow.com0 M0 b5 i/ t' u( |
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量7 [. Q+ c; ]" A. Q0 d3 M% P6 H8 r
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消毒蛋殼7 w4 h# W' |; m
鹽 100克、水 1公升公仔箱論壇0 {5 B4 T, ?- {/ F8 c: f- C3 r
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做法
) a# K' o0 g4 P& P0 @" Atvb now,tvbnow,bttvb1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。( \( g. X" @& @, B
; E$ _8 |$ A( x3 ]6 b, x# o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( L3 L1 Z: G" E W
) a- P( ^* H- u" t3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com5 P* V e5 B4 O/ _' [ c
, Q# G" i/ X8 z6 w3 M- r4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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# s/ }4 p" S3 J3 `" \5 ^www.tvboxnow.com5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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9 I+ H' R3 p- c1 o7 J7 I2 z6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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) K5 T8 _5 ?( d$ D) i棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇' G7 D4 D# L4 {6 W
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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