[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ b/ W; E& v" @9 Z2 m
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& }: _4 y- b* m* ~( P  o5 `
橄欖油/法式芥末各適量
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( C1 A# E( F) r$ Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 Q$ t' c* s6 U5 B; c& i
做法
7 {5 s: a" k9 j; k0 j1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇' [+ `! q- Q- R
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
+ P+ B) S! c( V1 v+ P' i7 Ywww.tvboxnow.com
- B; x- Z% s1 U; ywww.tvboxnow.com3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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- b' y' \9 L! Y( R. Q% x; s公仔箱論壇4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。