冬蔭功炒飯www.tvboxnow.com! s$ X2 m& F& [7 N3 A
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, }/ Y3 k4 s% N3 q4 D2 ~, E# D7 I公仔箱論壇＊二人份量＊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 h0 @( j9 U* c9 A2 J" C
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材料：
- R X0 }% c, A5 w大蝦 ~ 2隻 www.tvboxnow.com5 a% @* {2 W" x4 K$ O& B9 M
蘑菇 ~ 5粒7 W/ j( Y! g; l3 W; h1 R
熟飯 ~ 1碗% r" e( x, ?* d: u
香茅 ~ 1支
# l7 n+ L; W R9 u' m3 C( U! W公仔箱論壇乾蔥 ~ 少許
8 D; C( t- i3 F1 E) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 ~ 少許, n& F/ v/ `: R# g1 f5 L" g' A. k( {
金不換 ~ 少許 www.tvboxnow.com9 K4 h4 e+ d4 I6 }/ i* Z8 z
% X0 m4 _- w4 Z6 T0 q" w# a醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ w2 ^0 E! c- C* w0 b
魚露 ~ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @- D" t9 @* H# i6 P$ G
花奶 ~ 2湯匙1 d! Z* d7 s* R
辣椒膏 ~ 3湯匙4 _" N( M% g, ^, W r% \
檸汁 ~ 1/2湯匙
7 c+ c) f/ E3 c7 x; n! ^8 O% Jtvb now,tvbnow,bttvb
) \: s, U4 M+ D& k& C& I" G; W公仔箱論壇做法：
- d/ V& v A: {) \4 {0 Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
" k& G5 \! T! w$ ^( U1 @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。; A: J' Y+ H* c: h8 Y5 J
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
5 O: \/ a) Q, R" N3 q公仔箱論壇 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。# A: J8 I6 z1 A& w( h# D& `8 S
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。公仔箱論壇- m, B9 {' t; d
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：www.tvboxnow.com j' h0 i) l8 x n1 z2 V
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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