法式洋蔥湯
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; x. G& t( l# o$ h( ^! wwww.tvboxnow.com法式洋蔥湯(六人份量)www.tvboxnow.com! A4 ` b3 l2 X# ^5 g
+ J, e& G- X7 M" {5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
- |8 n! R5 ?) m/ j( t公仔箱論壇烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)www.tvboxnow.com3 H* O3 S& k1 E9 q1 s/ _
; K1 a. x' [" L5 [www.tvboxnow.com1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。公仔箱論壇4 H5 w7 j% b* Y+ u4 i$ i) z
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2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。
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8 d; T/ y6 C. M8 i) B7 `公仔箱論壇3. 加熱到湯滾，持續攪拌。
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! o W7 d6 {2 u/ t! d1 x- D4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
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5. 將火關小，慢煮五分鐘。
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+ l# G3 |: U) ^9 y3 @$ k( \3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)
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' G8 P. `: w( y- F0 p( }0 ]) j" ftvb now,tvbnow,bttvb7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, \% @2 F! l# ]7 S
/ x; F. D4 i- v' X/ e, b3 P5 btvb now,tvbnow,bttvb8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 i9 r9 u# L: D/ y0 ~
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10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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