[西式食譜] 朝鮮柚子牛肋骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 _% T6 C& ?! J( D$ D8 D
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb. `* x# F9 r- i4 M8 y  `

# m7 l* l, \1 f$ n' @: S  F醬汁料: }. T3 x+ S: Z: l, e
泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升www.tvboxnow.com" `* ?; j, F! N% e

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做法
$ K* Z3 b( R% `, v3 x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。
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2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。www.tvboxnow.com6 w. P# B' m& e
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3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( t3 C+ ?  I, m

+ W& x& X$ a6 y4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。
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2 y- H$ p) K, J. z0 u* ], Uwww.tvboxnow.com5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。8 r& o0 X: z2 `
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6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) C; ?' d+ T5 T& i
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* P* p+ n8 u# P, }# q% N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 @* W# w- I' B! s  [