[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
/ b/ {8 H9 t' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ ?4 Q! A0 ?' v- s  V

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1 L* W1 B) [( ]/ d+ U9 U1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。www.tvboxnow.com* J" D5 X" x* d/ {
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。! \  {* Z4 F' n7 L! e: x* B
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龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。