材料* a& U! `( \* b$ b
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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調味料
_; `. F, u: ]: G0 X0 ]3 `# s/ @www.tvboxnow.com味椒鹽適量www.tvboxnow.com7 Z' I$ k& s ], k* ^6 L' v
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1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。! h2 x3 D. i3 W& }/ N& v2 e
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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1 G3 j; [1 Q7 H& q# H: Dwww.tvboxnow.com3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。5 _# i- m6 @3 \$ a) a8 D. R
9 [1 @$ X. C0 z5 L8 \, s: }' j |www.tvboxnow.com4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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& F# L7 c9 X9 i5 Uwww.tvboxnow.com除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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