材料( T! n& n$ q* O+ M6 o
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb! ~" A& A9 V- K1 s( a0 O. v% q
/ X$ T$ X% y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味www.tvboxnow.com' }2 z4 y7 x' _ n5 Q3 T: N+ H% `
咖喱粉 1湯匙/ n3 E* P. ^4 V0 I; U- y0 l$ Q
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公仔箱論壇' @$ }: Z; g: i' `) g
做法www.tvboxnow.com$ m9 s& v' u' w) R" L0 F
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。 o* @% d5 ?; Q1 \; E) q8 p
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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% _! q2 ~8 K c$ S) u e5 Pwww.tvboxnow.com貼士, r' Q, V" Z5 l d8 d
快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。8 ?+ @' G. e0 o D
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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