材料
1 N; f) t; |4 `+ v' s3 x公仔箱論壇粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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調味
$ j2 ~; m- ], H& j3 q" N, b咖喱粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ T& _* r, p6 {/ Q
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。公仔箱論壇0 T( k8 X7 `: A" t8 A
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。, E* |- O; s2 o, f0 I
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ u0 @# } l5 W# s0 `
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貼士
( B: |" v, Z$ F9 x( e快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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