材料
# {7 d! ` D8 m5 V+ k9 ^2 R' N) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁
* J6 D5 K/ x# I y公仔箱論壇糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法
. r2 s( Y* u/ G1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。. I3 t) f5 E, F# @
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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/ x3 j% m6 v9 ~/ }3 ^www.tvboxnow.com3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士
' m8 m& C4 v5 o8 k喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb* {: o6 p8 |; _8 W: O3 A ]. Z# v
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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