[甜品] 粉紅香檳 Cupcake

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 P! ]$ I/ B. `1 b0 \
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' k3 E! `. C

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6 w- T$ E. h# B5 Y做法
( ?0 M2 V& ^9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。公仔箱論壇3 l5 _: w# g5 z: H. R

/ v/ M' a/ _. S9 l9 e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。tvb now,tvbnow,bttvb! ?- [- [5 c# V. L0 ?* {
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3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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- ]& q( o) m' c) E$ S4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。, _: |7 |2 r4 E9 C, [: P- ?
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貼士
& |* t4 P" ~; \+ R公仔箱論壇一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
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