[甜品] 結婚曲奇

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材料
/ F( v* l" C& \1 P3 z) q5 B公仔箱論壇無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許
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做法4 v; A7 E2 i9 |' n9 Z+ A% M! }8 z
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
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2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 ]4 T  S2 y. a: o" P

5 e3 C( |' a  L# s4 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
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4 R# w7 x) H7 J% ?" U1 a* i公仔箱論壇4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。www.tvboxnow.com7 h$ v# @8 G# M4 f0 E

8 S" q/ a; l6 |2 N+ V- C/ e公仔箱論壇5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 R) \" J, f6 b6 }
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曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。