[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 y" T6 Y* t7 S+ z& _
美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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# Q/ r' p) z# l5 y$ y' D- Nwww.tvboxnow.com2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。公仔箱論壇, s; T) _3 L0 b0 Z4 p3 V' e
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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