材料
3 k( S, N0 N* ]6 i' a* B美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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做法
4 F: M/ q0 J: j5 y& Z6 l# G5 t. S+ C: rwww.tvboxnow.com1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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7 I4 ^ q$ E7 Z" l/ Swww.tvboxnow.com2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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0 i/ W; K/ o# r2 Q0 A6 [- ~公仔箱論壇美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。: ^3 L) f7 _# `) Z
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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