材料
. H& O. y! n1 \3 x. R, P4 Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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1.美洲南瓜切條,浸冰水 30分鐘,瀝乾,蘸上麪粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" D* t) L! K& V; B
2 \7 {" c" I, y* [, d% b& N$ Q2.燒熱油鑊至攝氏 180度,放入南瓜條,炸約 3分鐘至金黃色,上碟灑海鹽,再加檸檬汁即可。
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: m0 ?* ]& I1 H/ N+ e$ ttvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜有苦澀味,浸冰水即可去除。
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