友人 A只顧留意一眾砵蘭街流鶯身材，要我硬拉佢入「深仔記」：「睇夠未？開飯啦。」坐低，睇餐牌，菜式選擇唔多，問有何推介，夥計：「牛腩麪啦。」牛腩麪使鬼你推介！「白灼東風螺啦，細細隻好彈牙。」唔係大隻先好味咩？「太大隻，肉質多數韌 o架。」用牙籤一挑，點少少甜醬，又真係幾彈牙，好有兒時街邊檔風味。整多碟白灼薑葱牛肉，勁多薑葱鋪滿面，入口嫩滑無渣，學朋友 A話齋：「值得翻啅！」
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■白灼東風螺$42
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深仔記
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發表於 2011-5-1 06:24 AM
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