[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料
. J! b, @8 F; K; }4 [8 g' G. Awww.tvboxnow.com忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊
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杞子少許、水 100毫升、糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb# `& H* v, v. e9 o& d. \1 C

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做法
! L' }% J4 v3 X. H. l1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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" r! s* ?- y' o. V4 E* V# ~4 b/ O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* B/ v$ ]7 q+ H+ L. n

) I6 [2 [4 U/ J* C$ Ewww.tvboxnow.com4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; h+ N9 k5 ]# i) p% |
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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