香港常見的韓國料理，通常都是泡菜、烤肉、石頭飯，明洞及東大門常見的街頭小食店卻甚少見，直至「北口韓國地道小食」於數個月前開業，供應炒年糕、魚片串、迷你飯糰、烤雞肉串、甜辣雞球、炸紫菜粉絲卷等食品，韓式小食才告正式大舉進口香港。
/ u& ]* j3 d$ L6 u. D
- E/ k1 Y9 ~/ v4 g' n5 m十多廿元的小食，雖然不能期望過高，但亦不能小看，韓籍老闆林先生對自家小食的口味十分執著，所有醬汁均由他自家調製，絕不假手於現成貨色。例如最常見的炒韓國年糕，人人採用同一款韓國辣椒醬，林老闆卻堅持以辣椒粉、蒜頭、韓國糖漿自行調校辣醬，令炒出來的年糕味道更平衡。特別推薦烤雞肉串，雞肉塊夠大件，加上自製烤汁，只售$12，小食首選。公仔箱論壇& \* {% a4 ]" E/ q9 i. j: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. B& s; e- q9 Y% C* i/ A9 c' M
■info4 O7 z0 g- d8 p1 Z: w& B) s
北口韓國地道小食
/ T6 M* a6 q) _3 C1 t$ H$ mwww.tvboxnow.com地址﹕尖沙嘴金巴利街號地下西舖 |
發表於 2011-5-4 08:38 AM
| 