材料tvb now,tvbnow,bttvb! D( f( J! t6 |- a6 K. R
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
: w% e' K4 T+ Q+ z公仔箱論壇( b% P& r0 Q. |+ v9 ?
炸皮
! g( ~1 H* `; s- P- o; O3 T$ r糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許公仔箱論壇9 i& y0 B( Y! E3 b u$ F
' t- F0 A* [! F6 o) W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 h6 o! `8 ^6 h2 l' G
做法2 A+ e. B, E! F8 Y; {0 m) L# {
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
. I+ B6 N; b Vtvb now,tvbnow,bttvb: E3 [" d. R9 V s7 e
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
$ R L3 J H6 p
+ a3 k& E* n& d+ |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
; E i; u5 d7 C2 ?2 Ztvb now,tvbnow,bttvb6 `: K4 V* B6 S% D6 I! w
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; c) ~% r. }% D$ F* Y- ]
|
發表於 2011-5-5 06:26 AM
| 