[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料
8 ]( j+ j  K! etvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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* l9 Z  [3 }+ w) H( Twww.tvboxnow.com炸皮
8 N( [: }2 i1 V9 x( ]4 o糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許( J7 j. T/ u) }5 e, |
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做法: j3 V0 Z/ y4 ?3 g" @
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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  u. ?% |+ T. t1 R# K" t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 Q) X- k7 G' s

& J5 _& G3 F' |9 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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