[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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2 i! n! s. A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }5 Q- h% I- u: Y公仔箱論壇蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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& ]5 i2 T# W' X+ Q" {1 i5 m1 k公仔箱論壇    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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特點：
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. g$ r5 a- j' M6 E8 \0 z0 e鹵汁酸甜，嫩而清鮮。