[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯www.tvboxnow.com: V  H* }: o7 K. u# X
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
- p+ s, a& [9 }; w# F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
  \, n" z5 h# [$ f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; l: ^6 R# v8 T2 a6 @0 y
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
0 d# Y$ j! P/ Q5 l0 H0 A) S, C公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇$ u# X/ n! U1 c- K+ m# Z6 G
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。www.tvboxnow.com7 M& ?. Z' u/ c# C
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口