[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
7 Y+ C' A4 E/ ^# d9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
/ y* I9 c& b5 K2 W. ?' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料
: d+ `- b! ?' Y5 S8 ewww.tvboxnow.com鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙" G1 j& h& U" p% [* L8 n
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做法www.tvboxnow.com" A8 ~! X) U% u6 ]7 s
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。www.tvboxnow.com, T8 I' @* z) I) V
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。' w6 ~& f, O  h- [0 q& ?

  H5 [. g8 l/ N' R, I2 t  @( z3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。; t' I3 o+ ?$ n: i; }

, c& ^9 A% y( @4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 y- Q. ~" F$ f
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。