材料
' j }& M+ l2 C虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
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8 R; f! C' a. m* u# Y7 f做法
4 ]- t. X. o3 c6 h; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。% A2 u. B8 g. x
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。www.tvboxnow.com% \8 Z0 |2 G: n; @; G! I' t6 D" a6 |
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3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 d6 |+ k: c* _
7 D9 C6 V2 v4 |4 [& T) K* [$ C$ m5 D6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。www.tvboxnow.com# y2 i! Y3 W; S
! J5 N1 T F9 z& @www.tvboxnow.com5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 0 i4 x# {$ R. Y$ s: v# t
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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