材料tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 s5 z v- G! u+ Z$ c3 C
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
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做法
- r2 [& f! [* `' p: ~% atvb now,tvbnow,bttvb1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。# I0 P8 |2 i' ~1 P9 X& {& c9 P* e
" P) @ D2 C3 N0 o! I' }3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。- ~% z7 u1 S0 l2 ]. j- o
) m* D. @ u9 s# L' B' P4 [) G; O: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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, Y% V: q% Y8 _- I3 U- c, D5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 www.tvboxnow.com) i, ^ i! C% M9 t* m* h+ ?
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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